Barbera

De Barbera druif is, na de Sangiovese, de meest verbouwde druif in Italië. De druif heeft zich de afgelopen dertig jaar sterk ontwikkeld van een tweederangs druif naar een kwaliteitsdruif. Waar vroeger de wijnen van de Barbera druif erg zuur waren, zijn de wijnen tegenwoordig fruitiger (kersen, frambozen en blauwe bessen)! Wanneer de wijn is gerijpt op eikenhouten vaten, verbetert de structuur en de complexiteit

Kenmerken van de Barbera druif

De Barbera is een blauwe druif die voornamelijk in de Italiaanse regio Piëmont (ten zuidwesten van Milaan) aangeplant wordt. Deze druivensoort staat bekend om de hoge opbrengst en een hoge zuurgraad. Weet men de opbrengst in toom te houden, dan ontstaat er een wijn met een betere balans tussen fruitsmaken en zuren. Deze druivensoort is het meest geschikt voor minder vruchtbare gronden met een hoog calciumgehalte. Buiten Italië vindt men de Barbera druif ook terug in Griekenland, Roemenië, de Verenigde Staten, Zuid-Afrika en Argentinië.

Barbera wijnen

Barbera wijnen zijn er in verschillende vormen en van wisselende kwaliteit. Wat ze overeen hebben is dat de kleur van de wijn meestal robijnrood is en dat de wijnen een hoge zuurgraad hebben. Wijn van de Barbera druif wordt vaak gebruikt om andere wijnen meer kleur te geven, zoals wijn van de Italiaanse Nebbiolo. De aroma's worden gekarakteriseerd door kersen en bessen. Sommige wijnmakers laten wijn van deze druivensoort rijpen op eiken, waardoor de wijn meer complexiteit krijgt en aroma's van vanille, pruim en specerijen. De wijnen van DOC Barbera d'Alba en DOCG Barbera d'Asti worden doorgaans als de beste Barbera wijnen gezien. De lichtere wijnen zijn niet geschikt om te ouderen, maar wanneer de fruitige aroma's en de zuurgraad in balans zijn is ouderen wel een optie.

Barbera wijn kopen bij De WijnGoeroe

De WijnGoeroe heeft een breed assortiment met Italiaanse kwaliteitswijnen. Barbera wijnen mogen hier dan ook zeker niet in ontbreken. Op deze pagina vindt u wijnen die door ons met de hand zijn uitgekozen en die wij zelfstandig importeren. Dit betekent dat de kwaliteit gewaarborgd is en dat de wijnen bovendien niet duur zijn. Want wij zijn van mening dat kwaliteit niet duur hoeft te zijn. Plaatst u een bestelling van meer dan €50,- dan sturen wij deze gratis naar u op.

Voor vragen over onze wijnen, bijvoorbeeld over Italiaanse wijnen of Barbera wijn in het bijzonder, kunt u terecht bij de wijnexperts van De WijnGoeroe. U kunt ons altijd bellen tijdens openingstijden op +31 (0) 10 - 485 69 00. Daarnaast kunt u het contactformulier op onze website gebruiken of ons een e-mail sturen op info@dewijngoeroe.nl