Blaufränkisch

Oostenrijks ras, gewaardeerd om zijn uitgesproken fruitige karakter en goede structuur. Blaufränkisch is smaakbepalend voor rode wijnen uit het Burgenland, puur of gemengd met Cabernet Sauvignon, St. Laurent en/of Pinot Noir. Met of zonder hout.

Blaufränkisch kan wijnen opleveren wijnen met hoge dichtheid en prominente tannines. De wijnen zijn jong vaak onstuimig, maar ontwikkelen fluweelzachte facetten wanneer ze voldoende rijp zijn.

De Blaufränkisch is ook bekend onder benamingen als Kékfrankos, Limberger, Lemberger en Franconia.