Clairette

4 producten

Clairette is een druivensoort die zijn oorsprong heeft in Zuid-Frankrijk. In Frankrijk kom je hem nu vooral tegen in de zuidelijke Rhône, Provence en Languedoc. Daarbuiten wordt hij in Zuid Afrika en Australië verbouwd.
Hij groeit graag op droge en arme bodems met kalk en wordt ook als tafeldruif geteeld.
De clairette heeft weinig zuren. Hierom moet hij vroeg geplukt worden voor frisse, droge wijnen. Bij een late oogst resulteert dit in een druif vol suikers waar elegant zoete (dessert)wijnen van worden gemaakt.
De druif kan gebruikt worden voor cépage wijnen, maar ook toegevoegd worden aan een blend met bijvoorbeeld Rousanne en Grenache Blanc voor Châteauneuf du Pape Blanc.

Pagina 1 - 4 van 4 producten

Herstel wachtwoord

Maak een account

Clairette

Laatst bekeken