Champagne

Op feesten, partijen en bij belangrijke gebeurtenissen wordt vaak een glaasje Champagne genuttigd. Champagne is dan ook de bekendste en populairste telg van de mousserende wijnen. De wijn ontleent zijn naam aan de gelijknamige streek in Frankrijk waar deze geproduceerd wordt. De heldere mousserende wijn die we tegenwoordig als Champagne kennen heeft een rijke historie en wordt sinds 1668 geproduceerd.

Kenmerken van Champagne

Alleen mousserende wijn uit de Champagnestreek, die geproduceerd is volgens de 'méthode traditionnelle', mag de naam Champagne dragen. Het is dus altijd Franse wijn! Er bestaat zowel witte als rosé Champagne, al komt de witte variant vaker voor. Voor de productie van deze wijn zijn zes druivensoorten toegestaan, dit zijn Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Arbane en Petit Meslier. De eerste drie druivensoorten zijn hierbij de meest gebruikte. Wanneer een Champagne alleen met witte druiven wordt gemaakt, dan wordt deze 'blanc des blancs' genoemd.

De smaak van verschillende Champagnes wordt sterk bepaald door de aanwezige hoeveelheid restsuiker. Zo bevat 'Brut' minder dan 15 gram restsuiker per liter terwijl 'Sec' tussen de 17 en 35 gram restsuiker bevat. Staat er 'Extra-brut' op het label dan bevat de wijn minder dan 2 gram restsuiker per liter.

Champagne voor speciale gelegenheden

Deze wijn wordt vaak geassocieerd met bijzondere gelegenheden zoals oud en nieuw een jubileum of een huwelijk. De kwaliteit van de wijn wordt aangeduid met schalen zoals grand cru en premier cru. Deze predicaten worden toegekend op basis van de gemeente waarin de wijngaard ligt. De beste Champagnes van een wijnhuis krijgen bovendien het predicaat cuvée de prestige. Bekende voorbeelden zijn Dom Pérignon van Moët & Chandon en Cristal van Louis Roederer.

Champagne kopen bij De WijnGoeroe

Bij De WijnGoeroe vindt u een interessant aanbod met exclusieve kwaliteits-Champagnes. Deze wijnen hebben wij met de hand voor u uitgezocht in Frankrijk en vervolgens zelfstandig geïmporteerd. Hierdoor kunnen we u de beste kwaliteit tegen de beste prijs leveren. Heeft u dus iets te vieren en zoekt u daar een geschikte wijn bij, kijk dan gerust even op onze website. Bestelt u voor meer dan €50,- dan rekenen wij bovendien geen verzendkosten.

Heeft u een vraag over onze wijnen of wilt u vrijblijvend van advies worden voorzien? Neem dan contact op met een medewerker van De WijnGoeroe. Tijdens openingstijden kan dat via het telefoonnummer +31 (0) 10 - 485 69 00, maar u kunt ook altijd een e-mail sturen naar info@dewijngoeroe.nl.