De malbec is een druivenras dat veel kleurstof bevat en voor intense, tanninerijke wijn zorgt. Oorspronkelijk komt de de druif uit het Zuidwesten van Frankrijk. In de Bordeaux, met name in de Haut-Médoc, is deze druif een van de belangrijkere soorten die vaak samen met merlot, cabernet sauvignon en/of cabernet franc. Tegenwoordig ken je de malbec ook van Zuid-Amerikaanse wijnen. Hier wordt er vaak een cépage-wijn van gemaakt. Dat wil zeggen dat de wijn alleen van deze druif is gemaakt en ook onder deze naam verkocht wordt. In Argentinië is ruim 30.000 hectare met deze druif beplant.
